• 角黃素

    角黃素(角黃素)是廣泛分佈於自然界的類胡蘿蔔素是顏料。萜類化合物被稱為一個植物化學物質。化學式為C 40 ħ 52 Ø 2 [2],E 數字是E161g。
    雞油成為可食用的蘑菇(雞油硃砂首次分離自)(Akuso,1950 [3])。除了這種綠藻,細菌,甲殼類,魚類中所含[2] 。
    腳註[ 編輯]
    [ 幫助 ]
    ^ 默克指數拉威,新澤西州(第11版):. 默克公司。(1989年)ISBN  0-911910-28-X。OCLC  21297020。
    ^ 一 B (PDF)科學委員會的意見對動物Nutritionon在Feedingstuffsfor鮭魚和鱒魚,使用角黃素的蛋雞,和其他家禽,(2002年4月17日)
    ^ Haxo,弗朗西斯(1950年12月),“類胡蘿蔔素蘑菇雞油硃砂”,植物公報 112(2):228-232,OCLC  478099643
    另請參見[ 編輯]
    葉黃素
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    表 - 談 - 版 - 歷史
    類胡蘿蔔素
    胡蘿蔔素(C 40)    
    α-胡蘿蔔素 - β-胡蘿蔔素 - 伽瑪胡蘿蔔素 - 三角洲胡蘿蔔素 - 小量胡蘿蔔素 - 澤塔-胡蘿蔔素 , 番茄紅素 , Neurosuporen  - 八氫番茄紅素 - 六氫番茄紅素
    葉黃素(C 40)    
    安妮兵馬俑黃嘌呤 - 蝦青素 , 角黃素 , 枳 - β-隱 , 齊亞吉諾黃嘌呤 - 齊亞為黃嘌呤 - 黃嘌呤吉諾 , flavoxanthin  , 岩藻黃素 , 葉黃素 , 新黃素 - 羅德黃嘌呤 - 黃嘌呤紅寶石 - 紫黃質 , 玉米黃質
    載脂蛋白類胡蘿蔔素(C <40)    
    脫落酸 - apocarotenal  - 胭脂樹橙 , 藏紅花素 - 紫羅蘭酮 - 甲藻
    維生素A維生素A(C 20)    
    視網膜 , 視黃酸 , 視黃醇
    這是寫作的一種方式    此產品,化學 ​​相關的過寫作領域是。分類更正此項目 Kudasaru等等誰是尋求合作(項目:化工 / 門戶網站:化學)。

  • 枳橙黃素(枳橙黃素)時,食品添加劑用作類胡蘿蔔素色素是。E編碼在E161i,著色並用作一個。如將在自然產生的,通常這些合成使用[1]。動物飼料的雞油和蛋黃加入到黃色[2]。
    來源[ 編輯]
    ^ 枳,聯合國糧食和農業組織
    ^ 枳,國際化學品安全規劃署
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    類胡蘿蔔素
    胡蘿蔔素(C 40)    
    α-胡蘿蔔素 - β-胡蘿蔔素 - 伽瑪胡蘿蔔素 - 三角洲胡蘿蔔素 - 小量胡蘿蔔素 - 澤塔-胡蘿蔔素 , 番茄紅素 , Neurosuporen  - 八氫番茄紅素 - 六氫番茄紅素
    葉黃素(C 40)    
    安妮兵馬俑黃嘌呤 - 蝦青素 , 角黃素 , 枳 - β-隱 , 齊亞吉諾黃嘌呤 - 齊亞為黃嘌呤 - 黃嘌呤吉諾 , flavoxanthin  , 岩藻黃素 , 葉黃素 , 新黃素 - 羅德黃嘌呤 - 黃嘌呤紅寶石 - 紫黃質 , 玉米黃質
    載脂蛋白類胡蘿蔔素(C <40)    
    脫落酸 - apocarotenal  - 胭脂樹橙 , 藏紅花素 - 紫羅蘭酮 - 甲藻
    維生素A維生素A(C 20)    
    視網膜 , 視黃酸 , 視黃醇
    類別:類胡蘿蔔素染色

角黃素

角黃素(角黃素)是廣泛分佈於自然界的類胡蘿蔔素是顏料。萜類化合物被稱為一個植物化學物質。化學式為C 40 ħ 52 Ø 2 [2],E 數字是E161g。
雞油成為可食用的蘑菇(雞油硃砂首次分離自)(Akuso,1950 [3])。除了這種綠藻,細菌,甲殼類,魚類中所含[2] 。
腳註[ 編輯]
[ 幫助 ]
^ 默克指數拉威,新澤西州(第11版):. 默克公司。(1989年)ISBN  0-911910-28-X。OCLC  21297020。
^ 一 B (PDF)科學委員會的意見對動物Nutritionon在Feedingstuffsfor鮭魚和鱒魚,使用角黃素的蛋雞,和其他家禽,(2002年4月17日)
^ Haxo,弗朗西斯(1950年12月),“類胡蘿蔔素蘑菇雞油硃砂”,植物公報 112(2):228-232,OCLC  478099643
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葉黃素
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類胡蘿蔔素
胡蘿蔔素(C 40)    
α-胡蘿蔔素 - β-胡蘿蔔素 - 伽瑪胡蘿蔔素 - 三角洲胡蘿蔔素 - 小量胡蘿蔔素 - 澤塔-胡蘿蔔素 , 番茄紅素 , Neurosuporen  - 八氫番茄紅素 - 六氫番茄紅素
葉黃素(C 40)    
安妮兵馬俑黃嘌呤 - 蝦青素 , 角黃素 , 枳 - β-隱 , 齊亞吉諾黃嘌呤 - 齊亞為黃嘌呤 - 黃嘌呤吉諾 , flavoxanthin  , 岩藻黃素 , 葉黃素 , 新黃素 - 羅德黃嘌呤 - 黃嘌呤紅寶石 - 紫黃質 , 玉米黃質
載脂蛋白類胡蘿蔔素(C <40)    
脫落酸 - apocarotenal  - 胭脂樹橙 , 藏紅花素 - 紫羅蘭酮 - 甲藻
維生素A維生素A(C 20)    
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β-隱黃素

β-隱黃素(β-隱黃素)是一種天然存在的類胡蘿蔔素是染料之一。葵和橘子皮,木瓜,蛋黃,奶油,蘋果,牛是從地方分離各種諸如血清[1] 。
目錄  [ 顯示 ] 
化學[ 編輯]
的分子結構是β-胡蘿蔔素是類似,該環中的一個羥基基團所取代的。碳和氫以外的元素,以包括類胡蘿蔔素的,對葉黃素屬於。
純玉米黃質是紅色晶體的金屬光澤。氯仿或苯,吡啶,二硫化碳在易溶[1] 。
生物學功能[ 編輯]
人在,β-隱黃素的維生素A(視黃醇,因為它被轉換為一個)親維生素A被考慮。其它類胡蘿蔔素一樣,β-隱黃素的抗氧化劑作為自由基從由氧化損傷的細胞和DNA的被認為保護[2]。
來源[ 編輯]
^ 一個 B Ç 默克索引,第11版,2612。
^ 洛倫佐,Y; Azqueta,A;月神,L;博尼利亞,F;。多明格斯,G;。柯林斯,AR(2008年)“的類胡蘿蔔素玉米黃質刺激的DNA氧化損傷的修復,除了作為。在人類細胞“抗氧化劑致癌 30。308:DOI:10.1093 / Carcin / Bgn270。
另請參見[ 編輯]
THEY盧武鉉黃嘌呤(α-隱)
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類胡蘿蔔素
胡蘿蔔素(C 40)    
α-胡蘿蔔素 - β-胡蘿蔔素 - 伽瑪胡蘿蔔素 - 三角洲胡蘿蔔素 - 小量胡蘿蔔素 - 澤塔-胡蘿蔔素 , 番茄紅素 , Neurosuporen  - 八氫番茄紅素 - 六氫番茄紅素
葉黃素(C 40)    
安妮兵馬俑黃嘌呤 - 蝦青素 , 角黃素 , 枳 - β-隱 , 齊亞吉諾黃嘌呤 - 齊亞為黃嘌呤 - 黃嘌呤吉諾 , flavoxanthin  , 岩藻黃素 , 葉黃素 , 新黃素 - 羅德黃嘌呤 - 黃嘌呤紅寶石 - 紫黃質 , 玉米黃質
載脂蛋白類胡蘿蔔素(C <40)    
脫落酸 - apocarotenal  - 胭脂樹橙 , 藏紅花素 - 紫羅蘭酮 - 甲藻
維生素A維生素A(C 20)    
視網膜 , 視黃酸 , 視黃醇